cooking academy
In der cooking academy möchte ich kulinarisches Handwerk mit moderner Ernährung verbinden. Für alle, die Kochen nicht nur lernen, sondern verstehen möchten.
mehr als nur Kochkurse…
In den Kursen geht es nicht um lange Theorieblöcke und Rezepte zum Abschreiben, sondern darum, zu zeigen wie gesunde Küche praktisch funktioniert. Du lernst, Qualität zu erkennen, Aromen bewusst einzusetzen und Gerichte auf jedem Niveau zu kochen.
classic Kochkurse
Kulinarisches Handwerk auf höchstem Niveau. Techniken aus der Profiküche, präzises Arbeiten und das Verständnis für hochwertige Produkte stehen im Mittelpunkt.
Sowohl Kochanfänger als auch ambitionierte Hobbyköche kommen auf ihre Kosten.
Die Termine im Betriebswerk Heidelberg
September
Samstag, 26.09.2026 Beginn 13:00 Uhr
Oktober
Samstag, 03.10.2026 Beginn 11:00 Uhr
Samstag, 24.10.2026 Beginn 11:00 Uhr
Information zur Buchung:
Du kannst unsere Kurse direkt per Mail buchen oder unser Buchungstool verwenden.
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Häufige Fragen
Für wen sind die Kurse geeignet?
Die Kurse richten sich an alle, die Genuss, Kochen und gesunde Ernährung bewusst verbinden möchten – von ambitionierten Hobbyköchen bis zu Gesundheitsinteressierten. Vorkenntnisse sind hilfreich, aber nicht erforderlich.
Wo findet der Kochkurs statt?
Die Kurse finden im Betriebswerk Heidelberg statt – in einem stilvollen, ruhigen Ambiente, das Konzentration und Genuss gleichermaßen ermöglicht.
Wie lange dauern die Kurse?
Die meisten Kurse dauern ca. 3–4 Stunden, inklusive Einführung, praktischer Umsetzung und gemeinsamer Verkostung.
Wie groß sind die Gruppen?
Die Teilnehmerzahl ist bewusst auf 14 Personen limitiert, um individuelle Betreuung und maximalen Lerneffekt zu gewährleisten.
Kann ich spezielle Ernährungsbedürfnisse berücksichtigen lassen?
Ja, bitte gebe besondere Wünsche oder Unverträglichkeiten bei der Buchung an – ich passe Rezepte und Zutaten entsprechend an.
Was muss ich zum Kurs mitbringen?
Alles Nötige wird gestellt. Ich empfehle bequeme Kleidung und gute Laune – und natürlich Neugier auf gesunde Genussküche.
Gibt es Geschenkgutscheine?
Ja, meine Kurse eignen sich hervorragend als Geschenk. Gutscheine können per Paypal oder per Mail erworben werden.
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