chef's table

Der chef’s table im Betriebswerk Heidelberg mit erstklassigem Essen, vor den Augen zubereitet, in privater Atmosphäre.

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der chef’s table.

Erlebe mittwochs, donnerstags, freitags & samstag einen besonderen Abend.
Der chef’s table ist bewusst kleiner und intimer gedacht.

Die Plätze sind auf 10 Personen je Termin limitiert.

Exklusives 4 oder 5 Gänge Menü, Produktqualität und Liebe zum Detail.

Ich bereite das Menü persönlich vor Euren Augen zu.

chef’s table menü

herbst menü ab Oktober 2026

entrè
Ein Traum von Olive
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amuse bouche
Vier Momente. Vier Texturen. Ein Herbst.
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Gang 1
Kalb. Thunfisch. Punkt.

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Gang 2

Ravioli. Wald. Fertig.

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Gang 3

Wolfsbarsch. Fenchel. Salz.

alternativ Lamm.

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Gang 4
Der Letzte Löffel.
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Letzter Gang
Waltmann Käse geht Immer.

4 Gänge    €97,- p.P. ohne Käse

5 Gänge    €117 ,- p.P. plus Käse

 

(Menüänderungen unter Vorbehalt)

Wunderbar auch vorab mit einem Wasser-Tasting bei unserem Partner Aquateca um 17.30 Uhr kombinierbar.

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Information zur Buchung:

Solltest Du Deine Reservierung stornieren müssen, kannst Du gerne einen neuen Termin bei mir vereinbaren oder der Ticketpreis wird in einen Wertgutschein für Produkte oder Kochkurse umgewandelt.

Wenn Du im Besitz eines Gutscheins bist, reserviere bitte über info@a7-heidelberg.de

Ich freue mich auf Deine Bestellung!

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Häufige Fragen

Wie läuft ein Abend beim chef's table ab?

Der Abend umfasst ein 4-Gänge-Menü (optionla mit Käse) in privater Atmosphäre. Das Menü wird vor Euren Augen von mir zubereitet.

Wo findet das chef's table statt?

In ruhiger Atmosphäre im Betriebswerk Heidelberg.

Wie lange dauern das Erlebnis?

Der chef’s table dauert in der Regel etwa 4 Stunden – für einen netten Abend in familiärer Runde.

Ist das Menü festgelegt?

Das Menü orientiert sich an Saison, Produktqualität und kreativer Handschrift. Kleine Anpassungen sind möglich, sofern sie vorab abgestimmt werden.

Wie groß sind die Gruppen?

Die Teilnehmerzahl ist auf 10 Personen limitiert.

Können Unverträglichkeiten berücksichtigt werden?

Ja, bitte informieremich bei der Reservierung über Allergien oder besondere Ernährungsbedürfnisse. Ich prüfe individuell die Möglichkeiten.

Gibt es Geschenkgutscheine?

Ja, Gutscheine für das Erlebnis sind erhältlich und können direkt per Paypal oder per Mail erworben werden.
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