chef's table
Erleben Sie unser exklusives 7-Gang-Gourmet-Menü in besonderer Atmosphäre im Schloss Langenzell. Ein Abend voller Präzision, Saisonalität und kulinarischer Tiefe.
Das Erlebnis
Kulinarik transparent gemacht.
Der chef’s table ist eine Einladung, Kulinarik aus nächster Nähe zu erleben.
Während des Abends erhalten Sie exklusive Einblicke in unsere Arbeitsweise.
Das Menü wird vor den Augen der Gäste live zubereitet und präsentiert. Techniken erklärt, Produkte vorgestellt und Fragen persönlich beantwortet.
Die begrenzten Plätze sorgen für eine persönliche Atmosphäre.
Frühlingsmenü 2026
by chef de cuisine Drazen Postek
die olive im mittelpunkt
der frühling ist da
was das handschusheimer feld her gibt
du bist was du isst die lachsforelle vom lenz
Caponata
tagliolini aus dem parmesanlaib / trüffel
hohenloher weide kalb & balfego bluefin
parfait
amalfi limone
137€
7 Gänge pro Person
(Menüänderungen unter Vorbehalt)
chef’s table buchen
Die Plätze sind auf 14 Personen je Termin limitiert.
Reservieren Sie frühzeitig und erleben Sie den A7 chef’s table.
Wichtig: Buchungen für den chef’s table sind nur Freitag & Samstag möglich.
Mittwoch & Donnerstag buchen Sie Termine für das hofgut dinner.
„Sollten Sie Ihre Reservierung stornieren müssen, vereinbaren wir gerne einen neue Termin oder wandeln den Ticketpreis in einen Wertgutschein um. Dieser steht Ihnen für Produkte, Kochkurse oder einen zukünftigen chef’s table zur Verfügung.
Wenn Sie im Besitz von einem Gutschein sind reservieren Sie bitte über info@a7-heidelberg.de
Der Ort
Schloss Langenzell 25
Ein historischer Rahmen für ein besonderes Erlebnis.
Eleganz und Ruhe schaffen den perfekten Rahmen für einen besonderen Abend.
Häufige Fragen
Wie läuft ein Abend am chef's table ab?
Der Abend umfasst ein exklusives 7-Gänge-Menü in heimischer Atmosphäre. Das Menü wird vor den Augen der Gäste live zubereitet und präsentiert. Dabei werden Techniken erklärt, Produkte vorgestellt und Ihren Fragen persönlich beantwortet.
Wo findet der chef's table statt?
Im stilvollen Ambiente des Schloss Langenzell 25, 69257 Wiesenbach – ein historischer Rahmen für ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis.
Wie lange dauern das Erlebnis?
Der chef’s table dauert in der Regel etwa 4 Stunden – bewusst entschleunigt, damit jeder Gang und jede Erklärung Raum bekommt.
Ist das Menü festgelegt?
Das Menü orientiert sich an Saison, Produktqualität und kreativer Handschrift. Kleine Anpassungen sind möglich, sofern sie vorab abgestimmt werden.
Wie groß sind die Gruppen?
Die Teilnehmerzahl ist bewusst auf 14 Personen limitiert, um Nähe zur Küche und persönlichen Austausch zu ermöglichen.
Können Unverträglichkeiten berücksichtigt werden?
Ja, bitte informieren Sie uns bei der Reservierung über Allergien oder besondere Ernährungsbedürfnisse. Wir prüfen individuell die Möglichkeiten.
Gibt es Geschenkgutscheine?
Ja, Gutscheine für das Erlebnis sind erhältlich und können direkt bei uns im products shop erworben werden.
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